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《云南省食品安全地方标准 食品生产加工小作坊卫生规范(DBS 53/028—2018)》正式发布


  由云南省食品药品监督管理局牵头、云南云测质量检验有限公司参与起草的《云南省食品安全地方标准 食品生产加工小作坊卫生规范DBS 53/028—2018)》,于2018年3月9日经批准发布,2018年6月9日起正式实施。

  《云南省食品安全地方标准 食品生产加工小作坊卫生规范》内容包括调整范围、加工场所及卫生健康管理要求、食品安全控制等15章40条,进一步细化了《食品安全法》和《云南省食品小作坊和食品摊贩管理办法》的相关规定,填补了我省食品生产加工小作坊规范类地方食品安全标准体系的空白,实现“生产者有规范、监管者有依据、消费者有保障”。

  作为公正、严谨的第三方检测机构,云测在接到省食药局任务后高度重视,抽调多名具有高级职称经验丰富的专业技术人员,会同省局领导及其他部门专家,深入浙江、迪庆、昭通、昆明、大理等地进行实地调研和抽样检测。在省食药局领导下,和各位专家一道,结合我省小作坊具体情况,经过科学分析、反复论证,圆满完成了任务,云测的工作也得到了省食药局领导和各位专家的一致认可和赞许。

  完成标准制定工作后,云测将再接再砺,抽调专业技术人员组成讲师团队,根据各地州市的具体安排,深入各地进行《标准》的培训和宣贯工作,让全省小作坊从业人员了解标准、学习标准、遵守标准,为进一步推进和提高我省食品安全工作、增加人民群众福祉作出一个第三方检测机构应有的贡献!