食品检测

一、食品及相关产品检验/检测服务种类（委托/发证/型式/出厂检验）

1、粮食加工品；2、食用油、油脂及其制品；3、调味品；4、肉制品；5、乳制品；6、饮料；7、方便食品；8、饼干；9、罐头；10、冷冻食品；11、速冻食品；12、薯类和膨化食品；13、糖果制品；14、茶叶及相关制品；15、酒类；16、蔬菜制品；17、水果制品；18、炒货食品及坚果制品；19、蛋制品；20、可可及焙烤咖啡产品；21、食糖；22、水产制品；23、淀粉及淀粉制品；24、糕点（含月饼和粽子）；25、豆制品；26、蜂产品；27、保健食品；28、特殊膳食食品；29、特殊医学用途配方食品；30、婴幼儿配方食品；31、餐饮食品（餐饮自制食品、餐饮具和其他餐饮食品）；32、食品添加剂；33、食用农产品（畜禽肉及副产品、水产品、蔬菜类、水果类、鲜蛋、豆类、生干坚果与籽类食品）；34、食品包装/接触材料；35、生产用水；36、其他食品相关产品。

二、检验项目

1、感官评定；2、常规理化指标、营养成分及微量元素；3、农药残留；4、兽药残留；5、食品添加剂；6、违禁物质；7、食品中污染物（含重金属）；8、真菌毒素；9、微生物；10、特征成分；11、致敏成分检测；12、标签。

三、其他特色服务

1、食品生产初期、中期、终期相关原料、辅料、半成品、成品检验/检测；
2、食品研究、开发、生产等技术咨询，包含原材料评价，食品成分化验、配方分析、不合格产品诊断、质量改进、未知物分析等服务；
3、食品企业标准制（修）订服务；
4、保健食品注册与备案、方法学验证服务；
5、抽样/采样服务；
6、化验员培训服务；
7、食用农产品快速检验服务。

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