炎炎夏日，水果摊上色彩鲜艳、琳琅满目的水果看起来就让人眼馋，各种新鲜的水果随处可见，桃子、李子、芒果、葡萄等等。水果中富含丰富的维生素和矿物质，对我们的身体健康有很大益处。
2017-07-14
火腿肠，也称高温蒸煮肠，是以鲜(冻)畜肉、禽肉、鱼肉等为主要原料，经腌制、搅拌、斩拌(或乳化)、灌入塑料肠衣，经高温杀菌制成的肉类灌肠制品。火腿肠鲜香可口、保质期长，并且可以常温贮存、方便携带，受到广大消费者的青睐。
2017-07-12
近期，国家食品药品监督管理总局组织抽检肉制品、食糖、速冻食品、糖果制品、特殊膳食食品和饮料等6类食品412批次样品，抽样检验项目合格样品409批次，不合格样品3批次。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。
2017-07-12
消费提示（上） | 关于全谷物食品、调和油、豆酱面酱，你知道多少？
谷物籽粒由胚乳、胚芽和皮层三部分组成，其中胚乳主要由淀粉等碳水化合物与蛋白质组成;胚芽含有很多矿物元素、B族维生素、维生素E、抗氧化组分及脂质等;皮层包裹在种子外层，富含微量营养素和膳食纤维。我们平常吃的精米白面仅仅是谷物籽粒的胚乳部分，如果在加工过程中保留了整个谷物籽粒的胚乳、胚芽及皮层，不管是整个籽粒的，还是粉碎的，都可以称之为全谷物。
2017-07-10
修订的《食品安全法》明确食品安全工作的四大原则：预防为主、风险管理、全程控制、社会共治。为此，食品药品监管总局委托中国食品科学技术学会，以保障公众食品安全为出发点，以指导科学消费为落脚点，着眼于日常消费量大的食品品种，针对可能的食品安全热点和消费误区，结合不同季节食品消费特点，邀请相关行业协会和权威专家，编制了《如何吃得更安全——食品安全消费提示(2016-2017年)》。
2017-07-07
通告 | 关于申报2017年度云南省“食品安全示范单位”的通告
根据云南省人民政府食品安全委员会办公室《关于开展2017年度云南省“食品安全示范单位”评选活动的通知》(云食安办发〔2017〕17号),现将申报2017年度云南省“食品安全示范单位”的有关事项通告如下：
2017-07-05
培训 | 云测质检配合红河州屏边县市场监督管理局开展“云南食品加工小作坊和食品摊贩管理办法”专题培训活动
尚老师依据《食品安全法》和《食品生产通用规范》，结合屏边县本地的白酒、鲜粮制品、糕点等食品行业，从原料采购、产品加工、产品包装和产品贮存及运输等环节展开，并结合具体的生产实例，详细讲解在生产中的关键控制点及相应的预防措施。
2017-07-03
通告 | 云南省食品药品监督管理局发布了关于2017年食品安全监督抽检情况第16期-第18期的通告
2017年6月19日到2017年6月28日， 云南省食品药品监督管理局发布了关于2017年食品安全监督抽检情况第16期-第18期的通告，具体内容如下：
2017-07-03
浓郁的奶油，从诞生于这个繁华世界就凭借自身天下无双的风味和口感，赢得了一大波吃货的热爱。更是与面包、蛋糕、饼干、冰激凌等一起为我们创造出了丰富的味觉体验。但是近年来，关于奶油的健康，尤其是植物奶油的健康一直被诟病，我们该究竟如何看待植物奶油和反式脂肪呢?
2017-07-03
联系我们
一区地址：中国(云南)自由贸易试验区昆明片区经开区洛羊街道办事处信息产业基地春漫大道9号
客服电话：0871-64646999 传真：0871-67426672
二区地址：中国(云南)自由贸易试验区昆明片区经开区洛羊街道办事处银河T—PARK科技园Ⅰ栋
客服电话：0871-67428868 传真：0871-65946969
关注我们
版权所有：云南云测质量检验有限公司 滇ICP备12000489号-2 技术支持：中企动力 昆明 SEO