食品安全&食品检测 | 云测质检与您同行!!!


近年来,我国食品安全事件层出不穷,影响重大,食品安全问题让人忧心,在这种情况下,食品检测就显得尤为重要。无论是源头管理、市场准入、产品抽检或是进出口把关等都要有相应的检测手段。当前,我国的食品安全问题也对质检机构的检测水平和能力提出了挑战,对质检机构提出了更高的要求。为适应新形势下的检测工作,质检机构一方面要加强硬件建设,不断充实新的仪器设备,配备先进的测试手段。要有一批高素质的专业检测人员,不但精于检测工作,还要了解检测技术的发展趋势和动态,具有较高的理论造诣和丰富的实际工作经验。


2017-06-29

公告 | 总局关于5月婴幼儿配方乳粉2批次标签标识不符合食品安全国家标准情况的通告(2017年第98号)


2017年5月,国家食品药品监督管理总局组织抽检婴幼儿配方乳粉219批次,抽样检验项目均合格,但其中2批次产品标签标识不符合食品安全国家标准。本次检测项目包括蛋白质、脂肪、碳水化合物等63个指标(详见附件)。根据食品安全国家标准,个别项目不合格,其产品即判定为不合格产品。具体情况通告如下:


2017-06-29

科普 | 食盐中添加剂堪比“砒霜”? 你信吗?


近日,网络上疯传国产食盐里面有种可怕的添加剂——亚铁氰化钾,在烹饪食物的时候,食盐中的亚铁氰化钾遇高温可能会分解成氰化钾这种剧毒物质,在几秒钟内能使人丧失意志,数分钟内可以毒死一人,导致人们质疑食盐的安全性,“谈盐色变”!


2017-06-29

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